بيتزا كورنر مش مجرد مطعم، ده حتة من قلب بيتنا. بدأنا بفكرة بسيطة: ليه ميكنش فيه بيتزا بنفس طعم أكل أمي، بس توصلك سخنة وفي دقايق؟ السر في خلطة العجينة اللي بنعملها بإيدينا كل يوم، واللي فيها ريحة الزمن الجميل. مفيش عندنا 'جاهز'، كل حاجة طازة عشان تاكل حاجة تسد جوعك وتدفيك.

الشباب اللي بنكلمهم، من 18 لـ 35 سنة، دول بيحبوا الأكل اللي يجمع بين السرعة والطعم الأصيل. بيقضوا أغلب وقتهم على الموبايل، وقرار الأكل بتاعهم غالبًا بيكون بسبب بوست شافوه خلاهم يفتحوا بقهم. لو البوست شدّهم بجد، ممكن يجوا من آخر الدنيا عشانه، خصوصًا لو فيه عرض ميتفوتش.

التصميم لازم يكون فيه روح 'الدفء العائلي' بس بلغة عصرية. عايز صور أكل حقيقية، مش 'فوتوشوب' زيادة، تبين قد إيه البيتزا بتاعتنا مغرية. الألوان تكون دافية، وفيها لمسة من التراث المصري بس بشكل مودرن. ابعد عن أي حاجة تبدو 'مصطنعة' أو 'تقليدية' زيادة عن اللزوم. عايزين الناس تشوف الصورة تقول 'آه، ده الأكل اللي بجد'.